zupa ogórkowa przepis joli
KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ – świeża, zdrowa zupa 🙂 którą kocha moja rodzina! Ten przepis znaleźć możecie też w mojej książce: “PRZEPISY JOLI, OD ŚNIADANIA DO KOLACJI”. Składniki: 1/2 kg ogórków gruntowych 2 ząbki czosnku 1 l bulionu drobiowego 100 g serka topionego śmietankowego 1/2 pęczka koperku 3 łyżki kwaśnej śmietany 12% sól pieprz Dodatkowo: groszek ptysiowy KREM Z ZIELONEGO OGÓRKA – PRZEPIS NA PYSZNĄ ZUPĘ Przygotowanie: Ogórki umyłam, obrałam i pokroiłam w plasterki. W garnku zagotowałam bulion, dodałam ogórki, czosnek i gotowałam na średnim ogniu około 20 minut. Po tym czasie dołożyłam do zupy serek topiony i śmietanę (do miseczki ze śmietaną dodałam 2 łyżki gorącej zupy, wymieszałam i dopiero tak zahartowaną śmietanę wlałam do zupy). Całość gotowałam jeszcze 2 minuty, po czym zmiksowałam, doprawiłam do smaku solą, pieprzem i drobno posiekanym koperkiem. Zupę podałam z groszkiem ptysiowym Podobne przepisy
ogórki kiszone, mięso (najczęściej wieprzowe), warzywa (cebula, marchew, pietruszka), przyprawy (liść laurowy, ziele angielskie, pieprz), kwaśna śmietana do podania. Wszystkie te składniki mają swoją kaloryczność, a ich ilość w zupie wpływa na ostateczną wartość energetyczną dania. Zwykle zupa ogórkowa zawiera około 80-120 ZUPA OGÓRKOWA – DOMOWY PRZEPIS – taką zupę ogórkową robię u mnie w domu od zawsze 🙂 Polecam wypróbować przepis z ryżem. Nie chcecie przegapić żadnego nowego przepisu? Subskrybujcie mój kanał Przepisy Joli na YouTube (wystarczy kliknąć tutaj: PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ) ZUPA OGÓRKOWA – DOMOWY PRZEPIS Składniki: 4 skrzydełka 3 ziemniaki 1 marchewka 1 korzeń pietruszki 1 kawałek selera 3 ogórki kiszone sok z ogórków kiszonych 100 g ryżu 1/2 pęczka koperku 200 g śmietany 30% sól Wykonanie: Do 2 litrów wody, wrzucamy (pokrojone w kostkę) ziemniaki i skrzydełka. Na tarce o grubych oczkach ścieramy marchewkę, seler i korzeń pietruszki. Dodajemy jarzynkę do zupy. Mieszamy i solimy (około 1 łyżeczki). Włączamy średni ogień i gotujemy. Po 30 – 40 minutach ryż. Mieszamy, zmniejszamy temperaturę, przykrywamy i gotujemy go miękkości. Kiedy ryż, skrzydełka i ziemniaki są już ugotowane ścieramy na tarce o dużych oczkach kiszone ogórki i dodajemy do zupy. Mieszamy i gotujemy przez chwilę. Sprawdzamy smak. Jeżeli zupa nie jest wystarczająco kwaśna dodajemy sok z ogórków do smaku. Dodajemy śmietanę i mieszamy. Wsypujemy pocięty koperek, mieszamy i mamy gotową zupę 😉 Podobne przepisy Gotujemy około 20 minut. 2. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę. Kiełbasę kroimy w kostkę i podsmażamy do zrumienienia na łyżce masła. Następnie ziemniaki z kiełbasą dodajemy do zupy. Doprawiamy całość ostrą papryką oraz majerankiem. Gotujemy kolejne 30 minut, aż ziemniaki będą miękkie. 3. Na samym końcu na patelni, na Currently Browsing: zupy-przepis FLACZKI PO WARSZAWSKU FLACZKI PO WARSZAWSKU – pyszne flaczki z cudownie miękkimi i aromatycznymi domowymi klopsikami. Ta zupa to poezja smaków. Polecam! FLACZKI PO WARSZAWSKU Składniki: 1 kg flaków wołowych (pokrojonych) 0,5 kg mięsa wołowego mielonego 1 jajko 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera Kawałek pora 2 ząbki czosnku 1 liść laurowy 2 ziela angielskie Sól Pieprz Papryka […] ROSÓŁ – PRZEPIS DOMOWY – IDEALNY NIEDZIELNY OBIAD ROSÓŁ – PRZEPIS DOMOWY – nie wyobrażam sobie tradycyjnego, niedzielnego obiadu bez prawdziwego, domowego rosołu. Na moim kanale na YouTubie znajdziecie przepisy na błyskawiczne obiady, żeby subskrybować kanał i nie przegapić nowych filmów, wystarczy kliknąć tutaj:PRZEPISY JOLI NA YOUTUBE ROSÓŁ – PRZEPIS DOMOWY Tutaj znajdziesz film, jak zrobić domowy makaron: DOMOWY MAKARON Składniki: 2 litry […] ZUPA GULASZOWA ZUPA GULASZOWA – pyszna, domowa, tradycyjna zupa. Taką zupa można nakarmić nawet głodnego mężczyznę 🙂 Przy mniejszym głodzie zastępuje dwudaniowy obiad. ZUPA GULASZOWA Składniki: 80 dag pręgi wołowej bez kości 2 marchewki 1 papryka czerwona Kawałek selera 1 pietruszka 1 ząbek czosnku 5 ziemniaków 2 liście laurowe 2 ziela angielskie Papryka słodka (sypka) 2 łyżki […] ZUPA OGÓRKOWA ZUPA OGÓRKOWA ZUPA OGÓRKOWA Składniki: 5 pałek z kurczaka 2 marchewki 1 pietruszka Kawałek selera 4 ziemniaki 1 woreczek ryżu 3 ogórki kiszone (starte) 3/4 szklanki soku z ogórków Mały kubek śmietany Sól Pieprz Lubczyk suchy Koperek świeży Wykonanie: Pałki z kurczaka umyłam i włożyłam do garnka. Zalałam wodą, posoliłam i wstawiłam do […] ZUPA PIECZARKOWA ZUPA PIECZARKOWA – pyszna i szybka zupka. ZUPA PIECZARKOWA Składniki: 2 udka z kurczaka 60 dag pieczarek 2 marchewki 1 pietruszka (korzeń) Kawałek selera 1 cebula 2 łyżki masła 250 ml śmietany kremówki Sól Pieprz Bazylia (łyżeczka) Koperek zielony Około 250 g makaronu (u mnie krajanka) Wykonanie: Udka opłukałam, osuszyłam, dałam do garnka, zalałam około […] Make the Soup. Add the butter to a 5-quart pot over medium heat. Once the butter is mostly melted, stir in the onion, carrot, and celery. Cook until the vegetables are starting to soften, about 5 minutes, stirring occasionally. Add the garlic and cook for 30 seconds, stirring constantly.W kuchni polskiej można znaleźć mnóstwo przepisów na przepyszne zupy, przygotowane na wiele sposobów. Jedną z najsmaczniejszych i najchętniej przyrządzanych jest zupa ogórkowa. To tradycyjne, polskie danie przygotowuje się na mięsnym lub mięsno-warzywnym wywarze. Niezastąpionym dodatkiem do niej są starte na tarce ogórki kiszone, które nadają zupie charakterystycznego kwaśnego smaku. Najlepiej smakuje przyrządzona na żeberkach, ale zupa ogórkowa na kostce rosołowej będzie równie smaczna. Zupa ogórkowa jest charakterystyczna w smaku i trudno ją pomylić z inną. Nieco podobnie smakuje rosyjski rosolnik, który również przyrządza się na bazie ogórków kiszonych, ale też małosolnych, a czasem nawet na bazie płynu uzyskanego w wyniku kiszenia kapusty. Choć jej smak jest zbliżony, to jednak nasza rodzima zupa ogórkowa z ziemniakami, ryżem czy kluskami nie ma sobie równych. Jeśli zatem masz ochotę na pożywną, sycącą zupę koniecznie wypróbuj nasz sprawdzony przepis babci na ogórkową. Zatem, jak zrobić tę przepyszną, bogatą w smaku zupę? Przepis na zupę ogórkową nie jest trudny i każdy z łatwością poradzi sobie z jej przyrządzeniem. Do jej przygotowania idealnie nadaje się Bulion na żeberkach WINIARY. Potrzebne będą też marchew, seler naciowy oraz por. Warzywa te są niezbędne, aby zupka ogórkowa z makaronem nabrała odpowiedniego smaku i aromatu. Należy je starannie obrać i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. W ten sam sposób należy przygotować ogórki kiszone. Kostkę bulionową rozpuszcza się w 1 litrze wrzącej wody. Do gotującego się wywaru należy włożyć wcześniej przygotowane warzywa, z wyjątkiem ogórka, i gotować przez 15 minut. Kiedy są już miękkie, czas na makaron i ogórki. Całość gotujemy przez kolejny kwadrans. W międzyczasie należy wymieszać śmietanę z mąką, wlać do zupy i zagotować. Gotową porcję posypujemy drobno posiekanym, świeżym koperkiem. W ten sam sposób można przygotować zupę ogórkową z ryżem, zastępując nim drobny makaron. W obu wersjach zupa smakuje wyśmienicie, jest niezwykle smaczna, pożywna i wyjątkowo aromatyczna. Smacznego!